• 株式会社 フジデリカ･クオリティって?

  スーパー「フジ」の惣菜の製造・加工および販売をてがける会社です。お惣菜の〈製造（工場）〉・〈販売（店舗）〉・〈商品開発〉という一体化運営を行いながら食の楽しさや美味しさ大切さを通じて、お客様に驚きや感動を感じていただけるような商品のご提供を行っています。

  

• お店から一歩踏み込んで
  「食」の専門分野に

  学生時代にずっとフジでアルバイトをしていたこともあり、進路を考えた時に「お店や人の雰囲気も知っているし安心して働けそう」と思ったことから就職を考えました。そんな時に学校の先生から、フジには関連会社にフジデリカ・クオリティという会社があることを知り興味を持ちました。

  

• 直接言っていただく
  「美味しかった」が最高のご褒美

  2020年春から「フジ立花店」に配属になり、店内の調理場でお惣菜を作ったり、店頭に商品を並べたり、店舗での販売を担当しています。「フジ立花店」は小規模の店舗ではありますが、毎日、多くの常連のお客様にご利用いただいています。私が仕事の中で一番力を入れているのが「売場づくり」。自分が考えて展開した売場で、商品がよく売れたりすると、心の中で思わずガッツポーズをしてしまいますね。また店頭に出ている時に「こないだ買ったあれが美味しかったよ」とか、感想を伝えてくださるお客様がいるので、そんな時は「また美味しいと言ってもらえるように心をこめて調理をしよう」と思います。

  

• 今日は何を食べようか
  お客様と一緒に悩みます

  実は私自身もお気に入りの商品が多く、お昼の休憩時はもちろん毎日食べています。定番のポテトサラダなども、じゃがいもの種類が季節によって変わったり、日々どんどん進化しています。そんな風に「美味しい」をさらに追求していく会社の姿勢は、いち社員として自慢できる点です。だからこそ、毎日のように足を運んでくださる方が多いんだと思います。

  

• 閉店後の商品棚の様子が
  気になる毎日

  最近ではその日店頭に何をどれくらい並べるか、発注を任せてもらえる時が楽しいです。もちろん責任重大ですが、それがお客様の需要とぴったり合った時には特に嬉しくなります。デリカコーナーは季節感がよく分かるので、時期や季節に合わせたわくわくを、これからも食で積極的に提案していきたいですね。

  

※感染対策に留意した上で、一部マスクを外して撮影しています。